Silber ist ein zugelassener Zusatzstoff, der ausdrücklich von der EU erlaubt ist (E 174).
Endverbraucher dürfen ihr Wasser ausschließlich zur eigenen, privaten Nutzung mit Silberprodukten aufbereiten.
Dem Lebensmittel Trinkwasser darf Silber (E 174) zur Konservierung zugesetzt werden (z.B. in Wohnmobilen).
Zur Konservierung von entnommenen Trinkwasser dürfen bis zu 0,08 mg/l Silber verwendet werden.
Quelle: http://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/481/dokumente/17_aenderung_aufbereitungsstoffe_desinfektionsverfahren_11_trinkwv_11_2012.pdf
Hinweis:
Silberionen reagieren mit der Magensäure zu Silberchlorid und evtl. auch mit den im Leitungswasser enthaltenen Chlorid-Ionen.
Meine Empfehlung wäre eine kleine Osmoseanlage für die Befüllung des Trinkwassertanks im Wohnmobil.
Osmosewasser (z.B. 10-50 ppm Leitfähigkeit – je nach Konfiguration) bleibt viele Monate stabil, wenn man es mit kolloidalen Silber konserviert.
Auch für diesen Anwendungsbereich würde ich echtes kolloidales Silber dem ionischen Silberwasser vorziehen.